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改革創新,探索實踐育人路徑 工學結合,促進專業技能發展 -- 經管系學生專業技能培養方式創新不斷

來源:本站原創 作者:新聞記者團 邱菊 羅萍 何曉禾 閱讀:3416 發布:2017-12-22

真實的崗位工作環境

經濟管理系副主任劉璽告訴記者,經管系開設的專業多面向現代服務行業,專業性質決定了同學們既需要掌握扎實的專業技能,又需要熟練掌握交流溝通技巧,而這一技能的培養,需要讓學生在真實的崗位環境中進行磨煉。經管系三大專業以咖啡廳項目為依托,在生產運營中給學生提供一個真實的實習實踐環境,是解決這一問題的必要選擇,也是學院建立咖啡廳的初衷。

目前,咖啡廳一共有包括2名指導老師在內的20名余名工作人員。其中,18名工作人員均是經濟管理系各專業大一大二大三的學生??Х葟d日常運轉由學生們自主管理,老師提供技術支持與協助。自主管理運營的耗材、銷售、宣傳等經費全部由學生自籌而來,每一屆員工的經營無論盈虧,都會要為下一屆的成員留些運營經費,不足的經費再由下一屆學生自行籌集,這樣一屆屆的傳幫帶,解決了該實訓室的日常管理、運營等問題。經費的問題解決后,咖啡廳面臨的首要任務就是做出具有競爭力的產品。在店里,經??梢钥吹?/span>把教室搬到咖啡廳師生。從原材料的選擇產品制作工序,作為店里的師生經常鉆研不同咖啡產品的制作方法,研究店內運行的對策,力求把產品和服務做得更好。旅游管理專業和市場營銷專業的學生推進的是日常工作,而會計專業學生則是保障財務的清晰與完整。“我們每天都要對日常賬務進行結算,必須小心再小心,如果中途有個數字錯了,就得從頭再來。”在咖啡廳實習的一名會計專業學生如是說。正是這一份堅持與認真,讓咖啡廳在學院師生中累積了良好的口碑,也讓一批又一批學子從中練就技能,走入職場。

經管系黨委書記陳丁告訴記者:咖啡廳系里老師一手帶起來、同學們共同參與其中的實習實踐項目,團隊里每個人都有很高的獲得感、歸屬感,人人都有將項目做的更好的責任感”。的確,每天上完課走出教室,實習的同學們做的第一件事就是趕往咖啡廳,課程與實踐的無縫對接,讓同學們的專業技能迅速成長,收獲良多。一位員工說,“這里有耐心指導的老師,有一同奮斗的同學,有我們熱愛的事業,所以無論多忙,多累,我們都會堅持把這份事做得更好。

經管系的師生團隊還計劃將咖啡廳的實訓與銷售將打破實體經濟限制,考慮采用線上與線下結合的方式運行;實訓功能上也將進一步拓展,力爭成為新產品的研發實驗室,進一步深挖實訓內涵,推進項目創新。

優質的校企合作平臺

金強咖啡廳是經管系的校內實訓基地,它運行效果良好、育人特色突出,但畢竟容量有限,系里其他沒有參與到項目運營的學生,他們的實習實踐如何解決呢?陳丁告訴記者,除了按照學院人才培養要求,在各專業開展每期兩周的專周實訓課程以集中進行技術技能的培養與提升外,系里還通過與優質企業簽署校企合作協議,為學生提供實習實踐平臺。

近年來,經管系先后與國內知名旅游、營銷、會計、保險公司簽署校企合作協議,目前深度合作企業數量已達40余家,合作領域涉及人才培養模式改革、實訓基地建設、產品開發與交流等領域,在學生技能培養中起到了積極的作用。三大專業中,旅游管理專業在酒店與旅行社業務上分別與香格里拉、瑞吉等業內知名酒店,青旅、國旅、中青旅等行業龍頭旅行社開展了長期合作;市場營銷專業與伊藤、鏈家、全家等企業在實習實踐方面展開了深入探索;會計專業與成都市多家大型會計事務所在人才培養、崗位實踐等方面進行了全方位探討;保險專業合作方則匯集了包括太平、仁壽、平安等行業大公司。

在合作的單位中,已有十余家與經管系簽署了頂崗實習協議,通過校企合作平臺提供的崗位數量已經可以滿足經管系百分之九十以上學生的實習需求,為學生技能提升提供了良好的發展平臺。

專業的項目實踐活動

將專業教學內容以項目化的方式進行推進,從中培養學生專業技能,是經管系人才培養質量提升的重要抓手。為了讓保險專業的學生通過實踐接觸最真實的崗位活動,今年7月,經管系與四川言必信保險有限公司建立了一支創新學生團隊——言必信項目組,組內目前有17名成員,包括教師6人(3人為企業老師),學生11人。其中,3名企業老師的主要責任是為項目組學生做定期崗位培訓。指導老師向欣告訴記者:“學生培訓在校內、公司及部分門店均有開展。不同的是,校園工作室的培訓主要學習真實經營的相關保險產品知識、真實的銷售操作,公司門店的培訓則側重頂崗操作、熟悉業務流程。

項目組在校內建立了工作室,設備雖然簡單但功能卻很齊全:兩臺電腦,幾張桌子,幾把椅子,一個展架,一套保險公司系統。在50平米的空間里,項目組模擬保險公司店面,將房間劃分為討論培訓區、客戶接待區、業務辦理區,目前主要經營五大保險產品,涉及車險、財產險、責任險、健康險等多個種類。為了保證日常工作的順利進行,項目組分工協作,成立了內勤和外勤部門。外勤部負責保險產品的調查、宣傳及銷售,內勤部則負責為客戶提供產品報價工作。每周召開工作例會,項目組共同探討調研活動、產品方案,也一起接受專業學習培訓。短短幾個月,項目組就已進入試運營階段,目前已成交四份保單。

項目組計劃在下一步工作中,選擇從需求量高的車險入手,將團隊的產品做好做強。目前,他們正在制作一個關于我院教職工車險團購的方案,完成后將向學院學工會介紹與推薦。當記者與項目組的學生談到幾個月的收獲時,他們說:項目組讓我們對未來的職業發展有了方向感。在這里我們邁出了保險業務的第一步,讓書本上的專業知識進一步落了地,業務能力也有了極大提升。

一流的教書育人隊伍

學生技能的提升,離不開一支優秀的教書育人隊伍。陳丁說:“老師是教書育人的,要做好人才培養工作,能力與責任心是首要的。我們希望通過建設一流的教師隊伍,進而培養出一流的學生?!?/span>

為了真正意義上實現“一流師資團隊”的目標,經管系做了積極的嘗試:一是鼓勵教師通過進修、學習等方式,不斷增長專業技能,根據人才培養需要,適時調整專業規劃與專業定向;二是嚴格實行每三年一次的半年頂崗訓練制度,讓老師了解崗位發展最新要求,更好推進學校教學改革;三是要求教師考取一些對實踐教學有利的證書,例如國際注冊飯店教育導師證、理財師二級證等。“老師要更進步,學生才能更好,所以我們對老師的培養比對學生的培養更加嚴格謹慎?!标惗≌f。建設一支戰斗力、責任心、凝聚力都強的隊伍,讓這樣的隊伍教書育人,給學生在傳授知識技能的同時,也予以好的精神示范,是經管系教書育人隊伍建設的目標。

在今后的教學改革中,經管系計劃推行每位專職老師做一個項目、帶一支學生隊伍的模式,充分開發校內外實習實訓基地功能,進一步推進校企合作深化發展,探索項目式教學改革新方法,以全面提升實踐教學水平,讓每位學生都能夠學好知識、練好技能。


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